Waarschuwing vooraf: Verkeerd aansluiten van uw elektrische kookplaat kan leiden tot onherstelbare schade aan het apparaat of letsel. Meet altijd de aansluiting door met een multimeter. Raadpleeg bij twijfel een vakman.

Perilex stekker

Omdat een elektrische kookplaat veel stroom verbruikt kan deze niet worden aangesloten op een normaal stopcontact. Dit komt omdat een enkele groep een maximum vermogen kan leveren van 230V x 16A = 3680 Watt. Een kookplaat vebruikt al snel zo’n 6000 Watt. De zekering zou dus klappen als we proberen een kookplaat aan te sluiten op een regulier stopcontact.

Voor kookplaten wordt een apart systeem gebruikt: Perilex.

Belangrijk om te weten is dat een Perilex aansluiting op twee manieren aangesloten kan worden:

  • 2x één fase (2x 230V) waarbij in de groepenkast een zgn “kookgroep” is gerealiseerd.
  • 3 fase (400V – in de volksmond krachtstroom genoemd)

Welk systeem in uw woning gebruikt wordt is eenvoudig te zien in de meterkast:

2x één fase kookgroep (230V):
In feite zijn dit twee 16A automaten die mechanisch gekoppeld zijn. Als u in de meterkast zo’n automaat ziet waarbij twee schakelaars aan elkaar gekoppeld zijn dan heeft u een 2x één fase kookgroep.

2x één fase kookgroep

Vanaf deze automaat lopen er twee fase (L – bruine) draden en twee nul (N – blauwe) draden (en uiteraard aarde) naar de keuken:

Tussen L₁ en N₁ meet u 230V en tussen L₂ en N₂ meet u 230V.  Let er op dat u de juiste setjes (L₁ en N₁) en (L₂ en N₂) bij elkaar houdt en deze niet verwisseld! Dus niet in de perilex L1 en N1 bij elkaar en in de groepenkast L1 en N2 bij elkaar.

3 fase kookgroep (400V)
Een drie fase automaat ziet er als volgt uit.

Ook hier weer de mechanische koppeling tussen de schakelaars. Vanaf deze automaat lopen er drie Fasen (L – bruine) en één Nul  (N – blauwe) kabel (en uiteraard aarde) naar de keuken.

De aansluiting van 3 fase op de perilex wandcontactdoos is als volgt:

Tussen de Fasen (L1 / L2 / L3) en Nul (N) meet u 230V. Echter tussen de fasen onderling (bijv. tussen L1 en L2) meet u 400V.

De verbinding tussen de meterkast en de keuken
Voor de aansluiting tussen de meterkast en de perilex contactdoos in de keuken wordt een 19mm buis gebruikt met daarin 5 aders van 2,5mm².
Als alternatief is het ook toegestaan om een grondkabel YMVK 5x 2,5mm² te gebruiken welke via de kruipruimte van de meterkast naar de keuken loopt.

Het Perilex snoer
Het Perilex snoer heeft 5 aders.
In het geval van een 2x één fase kookgroep worden de kleuren als volgt aangesloten:

  • Bruin: Fase 1 (L1)
  • Zwart: Fase 2 (L2)
  • Blauw: Nul (N1)
  • Grijs: Nul (N2)
  • Groen Geel: Aarde (PE)

En bij een 3 fase kookgroep worden de kleuren als volgt aangesloten:

  • Bruin: Fase 1 (L1)
  • Zwart: Fase 2 (L2)
  • Grijs: Fase 3 (L3)
  • Blauw: Nul (N1)
  • Groen Geel: Aarde (PE)

Hulp nodig?

+31613517971

Categorieën: Techniek

34 reacties

Pietje · 08/07/2019 op 16:02

Het lijkt me veel logischer en ook wat er standaard door elektriciens in nederland word geleverd.

N= N1 L1=L1
L2= L2 L3=N2

    Len · 19/07/2019 op 13:33

    Dit is ook hoe ik het zelf aansluit. Er is geen duidelijke standaard voor. In de situatie dat er reeds een Perilex WCD aanwezig is meet ik altijd de aansluiting door.

      Manuel · 10/02/2020 op 17:24

      Wat kabel zal je gebruiken voor een 3 fase fornuis van 14kw. Zal een 5×2,5mm (voor een lengte van +- 20mt) voldoende zijn? Dank je wel

        Len · 11/02/2020 op 10:59

        5x 2,5mm² is voldoende voor een 3 fase fornuis.

Louis · 20/07/2020 op 23:36

Ik heb een inductiekookplaat met 2 fasen en 1 nul in de stemmer die ik wil aansluiten op een krachtgroep waarbij ik de 3e fase niet aansluit. Kan ik hier ook een 4 aderige ymvk kabel van 2,5mm voor gebruiken? Wordt de nuldraad dan niet overbelast?

    Len · 21/07/2020 op 08:48

    Ja dit kunt u aansluiten dmv een 4 aderige ymvk kabel van 2,5mm.

    De nul wordt niet overbelast. Door het fase verschil wordt de nul stroom juist kleiner. Dit komt omdat de fasen elkaar opheffen.

      Frans · 30/10/2021 op 13:39

      Inderdaad, bij 2 verschillende fases tellen de stromen in de nuldraad tgv. de faseverschuiving (120 gr) ‘vectorisch’ op en zal de somstroom bij 16A per fase in de gemeenschappelijke nuldraad ook 16A zijn. Bij gebruik van 2 aparte nuldraden loopt in 4 draden 16A en is de totale warmteontwikkeling dus 33% hoger zijn dan bij een gekoppelde nuldraad.

        Frans · 30/10/2021 op 13:47

        Ook nog: als de stromen in 3 fases (R,S en T) gelijk zijn, dan is de stroom in de nuldraad tgv. de onderlinge fasehoek (120 gr) NUL. Bij krachtstroom motoren in ster geschakeld is het sterpunt 0V en loopt er geen stroom in de nuldraad/

Linda Kerkhove · 20/09/2020 op 12:26

De blauwe kabel is niet aangesloten in het Fornuis zelf, zou dat de oorzaak kunnen zijn dat de kookplaat niet werkt en oven ook niet

    Len · 21/09/2020 op 13:37

    Dit lijkt mij niet correct. Ik raad u aan om even contact op te nemen met de fabrikant.

Ben Versteege · 21/09/2020 op 12:39

Het is aan te raden om met een multimeter te checken welke pool met welke kleur draad correspondeert. Dit kan afwijken van de standaard kleuren

    Len · 21/09/2020 op 13:39

    Goede tip en ik doe dit zelf altijd. Je komt de gekste dingen tegen…

Maarten · 21/09/2020 op 21:55

Hi allemaal
Mijn Perilex kabel heeft 2 zwarte draden i.p.v. 1 zwart en 1 grijs.
Is dat een probleem bij het aansluiten of kun je L2 en L3 gewoon
omwisselen en maakt het dus niet echt uit ?
B.v.d.

    Len · 22/09/2020 op 09:28

    Goedemorgen Maarten, de volgorde van de fasen maakt voor een kookplaat niet uit. Ik ga er van uit dat je een 3 fase aansluiting hebt. Met een fornuisgroep (= 2 fase) is het een ander verhaal. Dan heb je L1, L2, N1 en N2 en moet het doorgemeten worden om vast te stellen welke kleur wat is.

Peter Cornelis · 30/09/2020 op 11:33

Ik heb een nieuwe AEG inductiekookplaat met maar 4 aansluitingen: L1, L2, N en aarde. In de meterkast zie ik dat de ‘kookgroep’ uit 2 (met combi-automaten beveiligde) goepen bestaat, die op 2 verschillende fasen zijn aangesloten. Als ik de kookplaat aansluit op beide groepen vliegt er altijd direct een aardlek uit. Dat gebeurt niet als ik alleen L1 of L2 aansluit. Moet ik de beide groepen aansluiten op dezelfde fase? Ik heb reeds een 5-aderige kabel gemonteerd waarbij ik beide nullen op de N-klem gezet heb.

Peter Cornelis · 30/09/2020 op 11:36

Aanvulling: mijn vorige kookplaat (een Whirlpool) had wel 2 N-klemmen.

Nico · 25/11/2020 op 08:14

Hallo Len, kan je mij de naam geven van het plaatje wat ik over 2 groepen heen plaats om 1 groep te maken.

    Len · 25/11/2020 op 13:35

    Dit noemen ze een fornuisbrug.

Wout · 28/11/2020 op 00:38

Hoi Len,

Ik heb mijn nieuwe aeg kookplaat voorzien van een 5 aderige kabel (zoals omschreven via de onderstaande link) en aangesloten zoals jij het hierboven heb omschreven.

Voordat ik de stroom erop zet was ik benieuwd waarvoor de meegeleverde jumper dient.
Ik maak gebruik van een kookgroep. Moet ik met de jumper de L en L1 op de aansluitblok van de kookplaat met elkaar doorverbinden?

Helaas staat dit niet beschreven in de handleiding. Hopelijk kan je me opweg helpen hiermee.

Bedankt alvast

https://www.kookplaat.info/2019/08/29/aeg-4-aderige-kabel-aansluiten/

    Len · 28/11/2020 op 07:48

    Beste Wout, de brug is bedoeld om L1 en L2 te verbinden bij een één fase aansluiting.
    Dat is een setup die ze bijv. in Frankrijk gebruiken met een 32A zekering in de meterkast.

      Wout · 28/11/2020 op 10:42

      Dank voor je uitleg!

        Eelco · 29/11/2020 op 09:28

        Goedemorgen, gisteren bij mijn dochter een kookgroep vanuit de meterkast naar keuken aangelegd incl perilex. Maar wat een verwarring met het aansluiten van de AEG kookplaat.
        Heb ook de “2 fasen” van de kookgroep op klem 1 en 2 aangesloten en de 2 nullen op klem 4.
        Vraag me alleen af of ik de 5 aderige kabel met perilex stekker zou moeten wisselen van 1,5 naar een 2,5 mm2 , deze 1,5 had m’n dochter besteld maar 2,5 zou me een iets beter gevoel geven .

Eelco · 29/11/2020 op 10:48

Goedemorgen, gisteren bij mijn dochter een kookgroep vanuit de meterkast naar keuken aangelegd incl perilex. Maar wat een verwarring met het aansluiten van de AEG kookplaat.
Heb ook de “2 fasen” van de kookgroep op klem 1 en 2 aangesloten en de 2 nullen op klem 4.
Vraag me alleen af of ik de 5 aderige kabel met perilex stekker zou moeten wisselen van 1,5 naar een 2,5 mm2 , deze 1,5 had m’n dochter besteld maar 2,5 zou me een iets beter gevoel geven .

Shan · 10/12/2020 op 16:39

Fornuis kan volgens de fabrikant zowel 2 als 3 fase aangesloten worden. Ik heb een 2x één fase aansluiting. Alles volgens de schema (2x één fase) aangesloten. Inductie gaat aan, maar oven niet. Waar kan het aan liggen?

    Len · 10/12/2020 op 18:15

    Ik zou beginnen met het doormeten van de perilex aansluiting. De kleuren van de draden zegt niet zo veel.

      Shan · 11/12/2020 op 11:52

      De aansluiting heb ik gemeten. De L ingangen zijn beide 235. Mijn vermoeden is dat de informatie van het fornuis niet klopt, dus dat het een 3 fase fornuis is.

Resul · 02/01/2021 op 21:40

Hallo, Ik heb een keramische kookplaat en heb nu een inductie aangeschaft. Het is de IKB64301FB van AEG. Er zit 4 kabeltjes eraan. Bij mijn keramische plaat zit er 5 in. ik heb 2 fasen. Alvast Bedankt!

Bert · 16/02/2021 op 06:35

Hallo,

Onze woning uit 1999 heeft een 3-fase aansluiting voor de oude kookplaat (keramisch) deze gaan wij vervangen door een inductie.

Echter, uit de muur komen (zoals gebruikelijk) 5 draden, 1x aarde , 1x nul, en 3x fase. Alleen zijn deze drie fase draden zijn alle drie bruin. Ik heb het stroompunt verlegd met een 5×2.5 grondkabel.

Mijn vraag: Maakt het uit in welke volgorde ik de drie fase draden aansluit op de kookplaat?

Ik hoor graag van u.

Bij voorbaat dank!

Bert

Hans · 01/10/2021 op 17:23

Onze inductieplaat is kapot gegaan en nu ben ik aan het kijken hoe de oude aangesloten was, om dit straks bij het aansluiten van de nieuwe te gebruiken (beide zijn 2-fase). Bij de oude plaat zat het snoer al vast aan de plaat en kun je er zelf niet bij (is een Bosch) dus neem ik aan dat daar de aansluitingen goed zijn. Volgens het installatievoorschrift is de bruine draad L1, de zwarte L2, de blauwe N1 en de witte N2. Als ik de perilex stekker open maak zie ik echter dat L1 (bruin) rechtsonder zit, en N1 (blauw) linksboven, dus niet direct boven elkaar maar kruislings. (en natuurlijk hetzelfde voor de andere fase, L2 en N2). Nu is mijn vraag of ik bij de nieuwe aansluiting in de perilex stekker ook deze kruislingse wijze aan moet houden of kan het zijn dat het al die tijd per ongeluk goed gegaan is en de draden in de stekker eigenlijk niet goed aangesloten zijn ?

Dirk · 07/11/2021 op 13:47

Bij het derde plaatje in jou artikel (aansluitschema) sluit je de fornuisgroep op 1 fase aan. Klopt dit schema wel of moet je dit aansluiten op 2 fase (aansluiting vanaf de meter).
Zoals het nu getekend is zet je twee zekeringen parallel op de zelfde (aangevoerde) fase.

Groet, Dirk

Laat een reactie achter op Hans Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *